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Reconversion

Brasserie Saint-Nicolas – Yutz

Détails:

  • Rue: 24 rue Nationale
  • Code Postal: 57110
  • Ville: Yutz
  • Département: 57 - Moselle
  • Région: Lorraine
  • Pays: France
  • Fonction d'origine: Brasserie
  • Date d'origine: 1898
  • Utilisation actuelle 1: Centre culturel
  • Utilisation actuelle 2: Logement
  • Utilisation actuelle 3: Espace commercial
  • Personnes et institutions associées au passé industriel: G. Weis (architecte)
  • Porteur du projet de reconversion: Commune de Yutz
  • Protection: Édifice non protégé
  • Code INSEE: 57757

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Fiche édité par : le 13 juin 2012

Description du passé industriel

La brasserie a été élevée d'après des plans de l'architecte G. Weis de Thionville en 1898. De cette époque datent : bureau, laboratoire, atelier de fabrication, entrepôt industriel, logement patronal, cantine, cheminée (détruite). Un magasin industriel et la conciergerie datent du début troisième quart XXème siècle. Brasserie désaffectée depuis 1986, les installations (cuves à fermentation, chaudières) ont été démontées puis envoyées en Chine pour réutilisation. L'alimentation en eau de la brasserie se faisait à partir de puits situés à Haute-Yutz. Au début du XXème siècle, la glace destinée à la fabrication de la bière était entreposée au premier niveau de l'atelier de fabrication (utilisé par la suite pour le stockage de la bière). À cet effet, les murs du bâtiment de 60 cm (mesure estimée) d'épaisseur, comportent un vide central destiné à assurer une régulation frigorifique nécessaire à la conservation de la glace. La brasserie employait 120 personnes en 1954.

Notice Mérimée

IA00058955

Description:

Les bâtiments ont été rachetés par la mairie de Yutz et réhabilités afin d’accueillir le centre culturel de la commune. Des logements et des commerces ont également pris place au sein du complexe reconverti.

Numéro d'identification de la fiche : N/A

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