Reconversion
Chocolaterie Menier – Noisiel
Détails:
- Rue: 7 Boulevard Pierre Carle
- Code Postal: 77420
- Ville: Noisiel
- Département: 77 - Seine-et-Marne
- Région: Ile-de-France
- Pays: France
- Fonction d'origine: Chocolaterie
- Date d'origine: 1871 ; 1882 ; 1906
- Utilisation actuelle 1: Bureaux
- Date de reconversion: 1993
- Surface: 60 000 m² dont 41 000 m² réhabilités et 19000 m² neufs - espaces verts : 40 000 m²
- Personnes et institutions associées au passé industriel: Jules Saulnier ; Stéphane Sauvestre (architecte) ; Gustave Eiffel ; Considere (maître d'œuvre) ; Jean-Antoine-Brutus Menier (industriel, maître d'œuvre)
- Porteur du projet de reconversion: Nestlé-France
- Coût de la reconversion: 620 MF, valeur de 1993
- Protection: Inscrit MH le 7 avril 1986 et classé MH le 7 février 1992
- Code INSEE: 77337
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Description du passé industriel
Usine implantée sur la Marne en 1825, fondée par Jean-Antoine-Brutus Menier, fabricant de poudres médicinales impalpables. Dirigée par quatre générations de la famille Menier, elle se spécialise à partir du Second Empire dans le chocolat. Les principales campagnes de construction datent de 1860 à 1867, de 1872 à 1874 (par Jules Saulnier, architecte) , de 1880 à 1890 (par Jules-Louis Logre, ingénieur, accompagné de son fils, Louis) et de 1906 à 1908 (par Stephen Sauvestre, architecte, et Louis Logre) . Les principaux édifices sont : le moulin hydropneumatique de Saulnier (1871) ; le bâtiment des refroidisseurs de Jules Logre (1882) , longtemps attribué à Gustave Eiffel comme pavillon récupéré à l'Exposition de 1878 ; la nouvelle chocolaterie, dite ''cathédrale'' de Stephen Sauvestre (1905) ; la passerelle en béton fretté, étudiée par l'ingénieur Armand Considère (1906) .
Notice Mérimée
PA00087175Sources et documentation
http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr
PÉLISSIER Alain, Robert et Reichen, architectures contextuelles, Paris, Le Moniteur, 1993, p. 116
Description:
L’ensemble du site industriel, où l’activité chocolatière a cessé en 1990, a été réhabilité par les architectes Bernard Reichen et Philippe Robert en 1996 pour servir de siège social à Nestlé France.
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