Description du passé industriel

Moulin à blé appartenant à la famille Plisson, vendu en 1921 à la coopérative agricole de Saujon. Cette dernière le fait reconstruire et le transforme en minoterie en 1929, avec une capacité d'environ 110 q par jour. La cessation d'activité remonte aux environs de 1960. En 1936 le mécanisme est entraîné par une roue hydraulique d'environ 5 ch avec une chute de 0,70 m de haut, un moteur à gaz pauvre Winterthur de 50 ch et l'électricité. Les machines se composent alors de 2 broyeurs doubles, 2 convertisseurs doubles, 1 désagrégateur, 1 plansichter et 1 bluterie. Ancien atelier de fabrication en moellon, à un étage carré, et toit en tuile creuse. Atelier des années 1930 et silo en pan de métal et brique, à trois étages carrés et toit en matériau composite. Logement en moellon enduit, en rez-de-chaussée surélevé et toit en tuile mécanique. Garage et bureau, à un étage carré, couverts en tuile mécanique.

Notice Mérimée

Sources et documentation

http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/mersri_fr