Description:

Extrait de l’historique du site, présenté par l’Espace Clacquesin

C’est en 1860 que Paul Clacquesin à l’idée d’inventer une boisson « hygiénique et stimulante » et met au point le CLACQUESIN, boisson apéritive à base de plantes et d’épices, et ça marche ! L’Exposition Universelle de 1900 lui décerne même une médaille. Mais c’est surtout grâce à Pauline, la femme de Paul Clacquesin et sous l’impulsion de la réclame que la grande époque CLACQUESIN commence. La production n’arrête pas de grimper, l’engouement est tel qu’on en exporte jusqu’au Mexique. C’est la guerre qui arrête cet élan, mais aussi la mort de Pauline en 1942 qui entraîne des difficultés de succession. La marque commence à ne plus faire partie du peloton de tête. Aujourd’hui Yves Bataille, actuel dirigeant de la société et descendant de Paul Clacquesin a repris les rênes de l’entreprise familiale et décidé d’ouvrir ce patrimoine à la visite.

C’est l’histoire de cet apéritif emblématique des années folles qu’il vous propose de découvrir aujourd’hui dans un lieu unique, symbole d’une époque, d’un art de vivre. Cette ancienne distillerie de plus de 4000 m², conservée en l’état,  raconte l’aventure d’un homme, d’une famille. Plus qu’une usine, c’est le fief de la famille Clacquesin.

Derrière la lourde grille se trouvent les bureaux de la direction. A droite, on devine les anciennes écuries. Au centre de la cour pavée trône la majestueuse cheminée en brique,  telle un monument à la gloire de la révolution industrielle. Au fond de la cour se trouve la distillerie : construite en 1903 dans le pur style Eiffel – 800 m² de métal et de verre, légère, aérienne, elle nous fait part du génie de toute une époque. C’est là le coeur battant de l’usine CLACQUESIN, là que fut élaboré dans le plus grand secret le fameux apéritif. »

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