Articles de la revue du Cilac
Les cuisinières économiques catalanes au début du XXème siècle
Détails:
- Auteur du livre: Carme BAQUE i PONS, Jaume CLARA i ARISA, Ester PUJOL i ARDERIU
- Type de document: Article de magazine
- Thématiques: Non concerné
- Titre du périodique: Le patrimoine technique de l'industrie - Hors série 1992
- Editeur: CILAC
- Lieu d'édition: Paris
- Année de publication: 1992
- Nombre de pages: 4
- Type de publication: Article de revue
- Thème: patrimoine technique et histoire des techniques
- N° ISSN ou ISBN: ISSN : 0220 5521
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