Description:

L’hôtel a été conçu en 1989 par l’architecte Jean Nouvel qui s’est inspiré des anciens séchoirs à tabac. Il est ainsi composé de quatre pavillons reliés entre eux par une galerie ouverte. L’ensemble compose un espace aux lignes épurées avec en toile de fond la ville de Bordeaux. Il a reçu en 2008 le label du patrimoine français du XXème siècle décerné par le ministère de la Culture. La typologie et la fonction change, les anciennes installations d’un vigneron sont reconverties et complétées par des terasses et une piscine qui s’incrit dans les gradins de la pente. Les chambres et le restaurant forment un ensemble de quatre maisons, groupées plutôt que rangées, à la manière des anciens séchoirs à tabac.

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